Le Dogue de Bordeaux est l’un des chiens français les plus anciens, descendant probable des Alans et, en particulier, de l’alan vautre dont Gaston Phébus (ou Fébus) Comte de Foix dit, au XIVème siècle, dans son Livre de Chasse, qu’il "tient plus fort sa morsure que ne feraient trois lévriers".
Le mot "dogue" apparaît à la fin du XIVème siècle.
Gaston Phébus,...